《齐民要术·黍穄第四》7 条
本篇涉及:物产谱录、谷物种植、货殖贮藏
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凡黍、穄曰新開荒為上,大豆底為次,穀底為下。地必欲熟
种黍穄首选新开荒地,其次是大豆茬,最差是谷子茬,地一定要整熟。现代种黍也要选好前茬、精细整地。
- 你可以优先选新荒地种黍
- 你可以查前茬是不是大豆
- 你可以多耕几遍整熟地
谷物种植 · tags:黍 / 穄 / 茬口 / 整地 / 新荒 · 处境:准备种黍子,手里有几块不同前茬的地,不知选哪块。
苗生隴平,即宜杷勞。鋤三遍乃止
苗出来、垄面平了就赶紧耙耢、锄草,锄三遍就停。现代就是苗期及时中耕除草,别拖。
- 你可以苗齐后马上耙地
- 你可以锄草三遍就收手
- 你可以看垄面平了就动手
谷物种植 · tags:中耕 / 锄草 / 耙耢 / 苗期 / 黍 · 处境:黍苗刚出,地里开始长草,纠结锄几遍。
黍,宜曬之令燥
黍收后要晒干,湿着堆会发霉。现代就是入库前把黍晒透,含水低才耐存。
- 你可以收后摊开晒黍
- 你可以晒到干透再入仓
- 你可以勤翻动加快干燥
货殖贮藏 · tags:黍 / 晾晒 / 贮藏 / 防霉 / 干燥 · 处境:黍刚收下来还潮,怕堆着发霉。
火,東方蒼龍之宿,四月昏,中在南方。菽,大豆也
这条讲星宿与作物的对应:大火星四月黄昏在南中天,对应的是菽即大豆。现代可当作物候参照,别当硬指标。
- 你可以记下四月黄昏看星象
- 你可以把大豆播期与物候对照
- 你可以结合本地实际再定
物产谱录 · tags:星宿 / 大火 / 大豆 / 物候 / 四月 · 处境:想用老辈看星定农时的办法,判断大豆什么时候种。
黍可以為酒
黍(黄米)可以拿来酿酒,文中还列了黑黍、赤黍等多个品种。现代就是选对黍的品种,既当粮也可酿酒。
- 你可以按用途选黍的品种
- 你可以把黑黍单独留种
- 你可以试小批量黍酿酒
物产谱录 · tags:黍 / 黑黍 / 酿酒 / 品种 / 穄 · 处境:想种点黍,一部分吃、一部分留着酿酒,不知选哪种。
黍者暑也,種者必待暑。先夏至二十日,此時有雨,疆土可種黍
黍喜欢热,要等天热了再种。夏至前二十天左右,如果下过雨、地湿了,就可以种黍。
- 你可以等夏至前二十天看雨
- 你可以雨后趁墒种黍
- 你可以地干就先别下种
谷物种植 · tags:黍 / 夏至 / 趁墒 / 播种 / 暑 · 处境:想种黍子,拿不准什么时候下种最合适。
四月蠶入簇,時雨降,可種黍、禾,謂之上時
四月蚕上簇时若下雨,趁墒种黍和禾最好,这叫上时。现代就是看雨趁墒抢播黍禾。
- 你可以蚕上簇时留意降雨
- 你可以雨后趁墒播黍禾
- 你可以提前备好种子
谷物种植 · tags:黍 / 禾 / 播种时机 / 趁墒 / 四月 · 处境:四月下了场雨,不知道能不能赶紧种黍。