《齐民要术·種桃第三十四》7 条
本篇涉及:果木园艺、货殖贮藏
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桃,柰桃,欲種
这句是讲桃和柰(一种苹果类果树)想种就趁时种下去。现代可理解为:想栽桃树、柰树,选好苗、看好时节就动手,别拖。
- 你可以挑健壮无病的苗木
- 你可以选排水好的向阳地块
- 你可以趁合适时节当天栽下
果木园艺 · tags:桃 / 柰 / 果树 / 栽种 / 苗木 · 处境:想在自家院子或果园添几棵桃树、柰树,纠结什么时候动手。
法:熟時合肉全埋糞地中。【直置凡地則不生,生亦不茂。桃惟早實,三歲便結子,故不求穀也。】至春既生,移栽實地。【若仍糞中,則實小而味苦矣。】栽法,以鍬合土掘移之
桃树育苗法:果熟时连肉埋进肥地,春天出苗后带土移栽到实在地。留粪里果小味苦,必须移栽。
- 你可以秋熟时连肉埋桃核
- 你可以春苗带土团移栽
- 你可以栽到普通园土里
果木园艺 · tags:桃 / 育苗 / 移栽 / 粪地 / 带土 · 处境:吃剩的好桃子想留核育苗,不知怎么弄。
桃性皮急,四年以上,宜以刀竪其皮不者,皮急則死
桃树皮紧,四年以上要竖划树皮放势,不然会憋死;七八年变老、十年就死,所以要年年续种。现代桃园可据此更新树龄。
- 你可以四年后竖划桃树皮
- 你可以年年补种新桃树
- 你可以烂桃收来做桃酢
果木园艺 · tags:桃 / 划皮 / 更新 / 桃酢 / 树龄 · 处境:桃树长到四五年,开始变弱结果少时。
二月初,山中反栽,陽中者還種陽地,隂中者還種隂地
移栽要顺着苗木原来的阴阳环境:原来长在阳坡的还种阳地,阴坡的还种阴地,换了就难活。
- 你可以先记下苗原来长在哪
- 你可以按原环境选移栽地块
- 你可以二月初安排移栽
果木园艺 · tags:移栽 / 阴阳 / 葡萄 / 果木 / 二月 · 处境:从山里挖了野果苗回家种,纠结栽在院子哪块地。
厚,可以避熱
葡萄藤冬天要埋土防冻,埋厚一点还能挡开春回暖时的热气,避免过早发芽。现代种葡萄,越冬覆土厚度要够,别让藤受冻又别让它早醒。
- 你可以给葡萄藤根茎培土20厘米以上
- 你可以检查覆土是否漏风受冻
- 你可以在二月回暖时逐步撤土上架
果木园艺 · tags:葡萄 / 埋土防寒 / 覆土 / 越冬 / 上架 · 处境:北方庭院或果园种葡萄,入冬前纠结要不要埋藤、埋多厚。
摘葡萄法:逐熟者一一零疊一作摘取從本至末悉皆無遺世人鮮能如法者
摘葡萄要挑熟的一串串、一颗颗分批采,从根到梢采净不遗漏。多数人做不到这样细致,其实这样才不伤果、不浪费。
- 你可以只摘熟透的果
- 你可以分批多次采摘
- 你可以从下往上采净
果木园艺 · tags:葡萄 / 采摘 / 分批 / 成熟度 / 果园 · 处境:你家葡萄陆续成熟,想摘得干净又不糟蹋。
作乾葡萄法:極熟者一一零壓摘取,刀子切去蒂勿令汁出。蜜兩分和内葡萄中,煮四五沸,漉出隂乾便成矣。非直滋味倍勝,又得夏暑不敗壞也
做葡萄干要选极熟的,剪蒂别破汁,加蜜煮几沸再阴干,味道好且夏天不坏。现代可做蜜渍葡萄干保存。
- 你可以选极熟葡萄剪蒂
- 你可以加蜜煮四五沸
- 你可以阴干后密封存放
货殖贮藏 · tags:葡萄 / 葡萄干 / 蜜渍 / 贮藏 / 阴干 · 处境:葡萄大丰收吃不完,想做成耐放的干果。