《齐民要术·種梅杏第三十六》6 条
本篇涉及：果木园艺、货殖贮藏
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梅實小而酸，核有細文，杏實大而甜，核無文采。白梅任調食及韲杏則不任此用。世人或不能辨，言梅、杏為一物，失之遠矣
梅和杏不是一回事：梅小酸、核有细纹，适合调味做酱；杏大甜、核无纹，不适合当梅用。别混为一物。
- 你可以看果大小和核纹辨梅杏
- 你可以用梅做调味和蜜饯
- 你可以把杏另作鲜食加工
果木园艺 · tags：梅 / 杏 / 辨别 / 加工 / 核纹 · 处境：买苗或收果时，分不清梅和杏，怕用错。
神仙傳》曰：董奉居廬山，不交人。為人治病，不取錢。重病得愈使種杏五株；輕病為栽一株。數年之中，杏有十數萬株欝欝然成林。其杏子熟，於林中所在作倉。宣語買杏者：不須求報但自取之其一器穀，便得一器杏
董奉以杏换谷、建仓收储的故事，说明杏林成规模后可物物交换、设仓周转。现代可借鉴以物易物和集中收储思路。
- 你可以用杏换粮或换工
- 你可以设简易仓集中存放
- 你可以定个公平兑换比例
货殖贮藏 · tags：杏 / 换谷 / 仓储 / 货殖 / 董奉 · 处境：自家杏丰收吃不完，想换点粮食或请人帮忙。
栽種與桃李同。作白梅法作烏梅法食经》曰：蜀中藏梅法
梅树栽种和桃李一样；梅子刚长成硬核时，可做白梅、乌梅或蜜藏梅。现代人可用来判断梅子采摘与初加工时机。
- 你可以盐渍日晒做白梅
- 你可以熏干做乌梅
- 你可以剥皮蜜藏做蜜梅
果木园艺 · tags：梅子 / 白梅 / 乌梅 / 蜜藏 / 果木加工 · 处境：自家梅树结果，想趁嫩梅做梅干、乌梅或蜜饯时。
神仙傳》曰：董奉居廬山，不交人。為人治病，不取錢。重病得愈使種杏五株；輕病為栽一株。數年之中，杏
讲董奉以种杏代诊金的典故：杏树好活、成林快，可当经济果木来栽。现代人想种果树，杏是省心起步的好选择。
- 你可以选向阳排水好的地块
- 你可以按株距留足生长空间
- 你可以记下栽种年份等挂果
果木园艺 · tags：杏 / 种杏 / 果树 / 成林 / 董奉 · 处境：想在自家空地或院边种几棵能结果、又不太费心的果树时。
皆於林中自平量，恐有多出。奉悉以前所得穀，賑救貧乏
在林中自己估量产量，怕多收了，就把之前所得的谷物拿出来赈济贫乏。现代可理解为收成后先估产、留足自用，余粮用于接济或储备。
- 你可以先估今年收成总量
- 你可以留足口粮再分配余粮
- 你可以把余粮登记入账
货殖贮藏 · tags：估产 / 余粮 / 赈济 / 贮藏 / 谷物 · 处境：收成后想先算清自家能吃多少，再决定余粮怎么处理。
作杏李麨法：杏李熟時，多取爛者，盆中研之，生布絞取濃汁，塗盤中，日曝乾，以手摩刮取之。可和水漿，及和米麨，所在入意也
杏李熟烂了别扔，研汁晒干刮粉，能冲水浆、拌米麨，还能卖钱换纸墨。适合把过剩果子做成耐存干粉。
- 你可以收烂杏李研汁
- 你可以涂盘晒干刮粉
- 你可以密封存作冲饮
货殖贮藏 · tags：杏 / 李 / 果粉 / 晒干 / 贮藏 · 处境：杏李集中成熟吃不完，想做成能存放的果粉或卖钱。