蒜宜良輭地【白輭地，蒜甜美而科大；黑輭次，刚強之地，辛辣而痩小也】。三徧熟耕。九月初種。種法：黄畼時，以耬耩，逐壠手下之。五寸一株。【諺曰：左右通鋤，一萬餘株。】空曳勞。二月半鋤之，令滿三徧
蒜要种在松软肥地，白软地蒜甜个大，硬地蒜辣个小。耕三遍，九月初种，五寸一株，二月半锄三遍。现代种蒜选沙壤土，秋播春管。
- 你可以九月初种蒜
- 你可以五寸一株
- 你可以二月半锄三遍
蔬菜种植 · tags：大蒜 / 秋播 / 松软地 / 锄草 / 五寸一株 · 处境：想种出又大又甜的蒜头
本篇涉及：农事通论、蔬菜种植
蒜要种在松软肥地，白软地蒜甜个大，硬地蒜辣个小。耕三遍，九月初种，五寸一株，二月半锄三遍。现代种蒜选沙壤土，秋播春管。
冬天冷时，把谷草铺在地上，一行蒜一行草间隔铺，防蒜冻死。收条中子种的蒜，一年是独瓣，二年成大蒜，蒜头大如拳。
并州没大蒜，从朝歌取种，一年后变成百子蒜，瓣变细；芜菁根却变大。作者亲眼见豌豆、谷子引种后只长苗不结实，说明风土对作物影响大。
种泽蒜要先耕地，成熟时采子撒播后耢平。泽蒜可调味，根叶做腌菜比葱韭还好，种一次就年年蔓延，种几亩用不完。